点击数:1606发布时间:2018-07-27 10:24:05 来源: 宜宾金喜来酒业有限公司
“供给侧改革”——大众熟悉的名词,近两年频繁出现在政府报道中,它对白酒行业发展具有什么样的指导作用?
“供给侧”只是相对于“主供给”而言,一个是基本需求,一个是边缘需求。就以高考为例,语文、数学、英语、理科/文科是考试项目,自然是基本需求(主供给),而体育、文艺不是考试项目,就是边缘需求(供给侧)。
回到白酒行业,以前大部分消费者有酒喝就行,对于酒的品质、技艺、口感等因素关注较少;而随着中国整体经济发展和人民生活水平提高,白酒消费者不仅是有酒喝,还要喝好酒,就要求白酒品牌需要释放产品潜能,从产品品质、口感风格、酿酒环境、健康生态等地方下功夫。