发展｜省十朵小金花专家组道金喜来酒业生态园区考察调研

导 语

政府助力，川酒当兴。

四川省经信委、商务厅、食药监局、白酒金三角酒业协会等单位，于2018年开展“第一届四川省十朵小金花名酒企业”评选活动，

曾祖训、胡永松、沈才洪、徐占成、赖登燡、张良、蒋英丽、张文学、彭智辅、马斌、许燎源等著名专家及川酒核心人才构成评委会成员进行评审。

2018年11月13日，四川省十朵小金花专家组一行来到宜宾金喜来大观园生态厂区进行实地考察调研，

金喜来酒业总经理张仁友及金喜来酒业管理团队陪同。

专家组表示，金喜来酒业大观园生态厂区生态环境很不错，

酿酒设备齐全，酿造工艺及质量很好。

酒醅很正，酸碱度很好，符合浓香型白酒的气质。

窖泥的气味正，相当不错。

对于金喜来酒业今后的发展，

专家组给予了许多宝贵的建议，

金喜来酒业总经理张仁友表示感谢。

专家组观看工厂酿造

专家组观看窖池

专家组在品鉴室品鉴金喜来酒品

专家组品鉴金喜来酒后提出，

金喜来酒品干净爽口，无基酒味，

传统型酒品质与基酒优秀的赞美，

并感谢宜宾金喜来酒业对本次评选活动的积极参与，对白酒金三角酒业协会的支持。