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    美酒瞭望| 匠心酿造加持宜宾造 榜样力量闪耀精品展

    点击数:1694发布时间:2020-12-03 16:38:47 来源: 宜宾金喜来酒业有限公司

    展会地点:成都世纪城国际会展中心

    展会地址:四川成都武侯区世纪城路153号

    展会时间:11月26-28日

    展厅位置:5号馆宜宾馆

    11月26日,四川省消费品精品展在成都世纪城国际会展中心开幕,这是我省首个以“四川造”消费品为主题的专业展会,来自全省21个市(州)的2000余种消费品品类、上万种产品参展。

    五粮液、金喜来等宜宾白酒军团领衔卖向全球的“宜宾造”在这里集体亮相。时尚亮眼的展厅组成一列科技感十足的智轨列车,它承载着酒水饮料、电子消费品、生活用品、医用耗材、汽车、建材、特色农产品七大功能区。宜宾酒、宜宾茶、宜宾美食、宜宾“汽车、手机、无人机”在这里荟聚一车,驶出川南,驶向世界!

    宜宾白酒作为“宜宾造”的一号支柱产业,在2019年交出了十分亮眼的成绩,宜宾市55户规模以上白酒企业完成产量67.67万千升、增长5.7%;营业收入1302.7亿元、增长14.2%;利润总额283.2亿元、增长27.3%。在这次展会中,宜宾白酒是当之无愧的亮眼存在!

    宜宾坐落在神奇的北纬28度,岷江、金沙江、长江三江交汇,水文系统丰富,农业发达,孕育出得天独厚的水、土、气、粮与自然生态环境,极其适合酿酒的微生物在这里繁衍了几千年。宜宾被联合国教科文组织及粮农组织认定为“在地球同纬度上最适合酿造优质纯正蒸馏白酒的地区”,也成为“中国白酒金三角”核心产区,是中国白酒之都。

    宜宾的酿酒历史悠久,据出土文物考据,宜宾的酿酒史已有5000年,这里是世界名酒五粮液的故乡,也是金喜来、叙府、高洲、长兴、今良造、竹海、戎德坊等川酒金花的故乡。

    宜宾金喜来酒业是百亿国企宜宾丝丽雅集团旗下全资子公司,也是宜宾两大浓香白酒国企之一。金喜来酿酒园区占地960余亩,具有年产优质白酒5000吨的规模;拥有金喜来、水巷子、仙临老酒坊三大产品(品牌)体系;以盒装酒、散酒连锁、电商产品、定制酒、封坛酒等多元化的产品来满足当下白酒市场“千人千面”的消费需求。

    受益于中国酒都宜宾得天独厚的地理气候和酿酒环境,金喜来酒业以始建于公元1806年的水巷子糟坊窖池为依托,严选五粮精粹,采用宜宾百年传承的古法酿酒技艺,酿造出诸味和谐、酒香浓郁的浓香型白酒。四川省酒类科研所总工程师郎定常在参观仙临老酒坊酿酒园区时,曾情不自禁地感慨道“非凡的酿酒工艺、非凡的酿造环境、非凡的酿酒微生物栖息地”。著名白酒专家曾祖训、胡永松对其也作出高度评价,称赞其 “窖香幽雅、陈香舒适、柔和协调、绵甜爽净,多粮浓香风格突出”。

    宜宾酿酒技艺经千百年来历代匠人传承,在酿酒技术上相互交流学习,最终形成中国白酒行业一道鲜明旗帜。在宜宾与泸州未分家之前,五粮液原名国营25厂,泸州老窖原名国营28厂,而还有一家白酒企业是国营26厂。当时,这三家企业在酿酒技术上相互支持,彼此学习,共同促进宜宾酿酒水平不断优化提升。这是宜宾酿酒文化的缩影,其实早在几百年前,宜宾各酿酒作坊就经常交流酿酒技艺!现在,原国营26厂在宜宾南溪仙临镇的分厂被金喜来酒业收购,其酿酒技艺得到传承并不断被发扬光大。

    俗话说“千年老窖万年糟,酒好全凭窖池老”。金喜来酒业自有960余亩酿酒园区,秉承宜宾百年古法酿酒工艺,传承同根同祖的五粮酿造技艺,以始建于1806年的宜宾八大古窖老作坊之一的水巷子糟坊为依托,集天时地利人和之优势,酿造出诸味协调、酒香浓郁的浓香型白酒,受到社会各界的青睐与消费者的广泛认可。

    四川省消费品精品展是省委、省府主导下,精心策划的线上线下相结合将“四川造”推向世界的有力举措。金喜来酒业作为宜宾两大浓香白酒国企之一,高度重视人才建设与传统技艺的千年传承,坚持品质为先。几代人坚守匠心,只为奉献更多馥郁芬芳的美酒。愿与老大哥五粮液一起,将宜宾白酒的美名天下传扬。欢迎爱酒的朋友们,都亲自来成都展会现场品尝品尝中国酒都出产的优质白酒!我们诚邀全国客商莅临交流,以酒为盟,共创未来!

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