检验成果 以考促学 —— 金喜来酒业组织2024年度尝评培训首次考试

点击数：432发布时间：2024-07-17 15:01:33　来源: 宜宾金喜来酒业有限公司

      为提高公司员工的白酒品评技术水平，促进技术进步，本着公平、公开、公正的原则，2024年7月4日，金喜来酒业组织勾调技术人才及优秀大学生进行2024年尝评培训首次考试。

      此次考试，采用五杯法考核，共分为4轮，分别对白酒香型鉴别（包括糖化发酵剂和发酵容器）、浓香型成品酒质量差、酱香型质量差、浓香型原酒质量差4个方面进行考核；满分100分。

      考试开始前，由金喜来酒业副总经理邓成鲜、本次考试考官郑洁对考试纪律及要求进行强调说明，并鼓励各位考生本着专业精神，认真对待此次考试，力争在考试中考出好成绩。考试现场各位考生对每个酒样进行仔细嗅闻、品评，认真评价、分析。

      此次考试在模式上与现阶段行业主流考核标准接轨，从各方面检验了前期尝评培训的培训效果，对参训人员的专业技术能力进行了初步全面了解，对各位学员知识储备的薄弱面进行摸底。在后续的培训教学中各位培训讲师将根据此次考试中反映出来的各位考生的知识薄弱面进行相应的专业培训。

      通过此次考试，一方面检验了各位学员的自身专业技术能力及前期学习成果；另一方面为后续教学工作提供了指导方向。在接下来的培训工作中，我们将以此次考试为指引，进一步加强学员专业技能培养，以练促学加速人才培育。